Dalam melaksanakan kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi khususnya Pengabdian Kepada Masyarakat dosen D3 Kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Pendidikan Ganesha, pada tanggal 15 sampai 16 juni 2022 mendapat kepercayaan dari kepala Puskesmas sukasada I untuk melaksanakan pelatihan dan pendampingan kader Posyandu di Desa Tegallinggah dalam mengolah makanan tambahan bagi balita agar dapat membantu meningkatkan berat badan balita sesuai umur dan mencegah terjadinya stunting. Makanan Tambahan difocuskan pada makanan tambahan penyuluhan dengan kalori tinggi yaitu modifikasi susu dan coconut oil (Modisco). Karena desa tegallinggah hasil pertaniannya berupa jagung maka kader dilatih membuat pudding jagung modisco. Kegiatan yang dilaksanakan berupa kegiatan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi di badang kesehatan dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Pengabdian Masyarakat ini dilaksanakan di Balai Desa Tegallinggah secara langsung dengan metoda ceramah, diskusi, tanya jawab dan demontrasi membuat pudding jagung modisco.
Sebagai narasumber pada kegiatan tersebut adalah Wayan Sugandini, S. ST., M. Pd, Ni Ketut Erawati, S. Kep., Ns, M. Pd, dan Luh Mertasari, S. ST., M. Pd. Dalam kegiatan pelatihan dan pendampingan melibatkan mahasiswa D3 Kebidanan. keterlibatan mahasiswa ini untuk memberikan pengalaman kepada mahasiswa dalam melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat serta mengaplikasikan mata kuliah Ilmu Gizi yang telah diperoleh di bangku kuliah. Kegiatan ini diikuti oleh 14 orang kader Posyandu dari 7 Posyandu yang ada di Desa Tegallinggah. Kegiatan berjalan lancar, para peserta mengikuti dengan antusias karena materi yang disampaikan sangat mendukung tugas mereka untuk menyiapkan makanan tambahan saat pelaksanaan kegiatan Posyandu. Pada kegiatan ini turut hadir Sekretaris Desa Tegallinggah, coordinator kader pencegahan stunting, Bidan Desa Tegallinggah, dan Koordinator pemberdayaan Manusia desa Tegallinggah. Melalui sambutannya sekdes menyampaikan agar Kerjasama antara Pendidikan Kebidanan dengan desa tegallinggah tetap berjalan dengan baik, dan senantiasa mengikutkan desa dalam kegiatan yang sejenis pada tahun-tahun berikutnya, karena kegiatan ini dirasakan sangat bermanfaat bagi desa, dan pembangunan kesehatan di Desa khususnya desa Tegallinggah.
Foto Dokumentasi
